Chlieb špaldový

Hmotnosť (g)

500 

Zloženie

pšeničná múka 30%; voda; ražná múka6%; zmes na výrobu chleba 24%( špaldová múka 60%, špaldová celozrnná múka 8%, sušený ražný kvas, pšeničný lepok, špaldové vločky 4%, extrakt z jačmenného sladu, sušená srvátka, stabilizátor: E412, pšeničné klíčky, pražená ječmenná múka, cukor, emulgátor: E471, hroznová múka, enzýmy, múku upravujúca látka: kyselina askorbová); droždie; soľ; kvas( regulátor kyslosti: kyselina citrónová, octová, pšeničné otruby, emulgátor: sójový lecitín, korenie); zlepšujúci prípravok( stabilizátor: E341, guarová múka, múku upravujúca látka: kyselina askorbová).    

Spotreba

1 deň

Priemerné výživové hodnoty na 100 g výrobku

Energia 827 kJ / 198 kcal
Tuky 1,3 g
z tohonasýtené mastné kyseliny0,3 g
Sacharidy 40 g
z toho cukry 1,6 g
Bielkoviny 8,0 g
Soľ 1,7 g